Когда мы это прозевали ?! Женщины пьют больше, чем мужчины! Изучением потребления алкоголя в женской среде во Франции никто всерьез не занимался.

photo: pixabay

Учет проводился из расчета — литры на население в целом — на мужчин, женщин, детей, вплоть до грудных младенцев и стариков. В середине прошлого века такой учет позволял значительно сгладить некрасивую статистику мужского пития, по стране получалось 30 литров на человека в пересчете на чистый спирт, в том числе, 200 литров вина на француза в год. А если бы это количество пересчитали на мужчин?! Но, как выясняется, не только.

Современные исследования выявили — количество потребления алкоголя женщинами частенько занижалось или не принималось во внимание, думая по привычке, что женщины не пьют. Сейчас уже научно доказано, что женщины пьют больше алкоголя, чем мужчины, что подтверждается данными о росте числа заболеваний, связанных с чрезмерным потреблением алкоголя, у женщин, в частности, оно вредит печени и повышает риск рака груди.

История питья во Франции

Таинство «дегустации вин» было сугубо мужским развлечением вплоть до 80-х годов 20 века.

Мадам де Помпадур утверждала, что «шампанское – это единственное вино, которое женщина может выпить без риска стать дурнушкой».

«Никто не скажет, что женщина создана для дегустации вин не более, чем она способна углубить политический или философский дискурс. Шампанское несомненно позабавит её несколько мгновений своими пузырьками и колючестью, ну а наши великие вина из Бордо и Бургундии – не будут ли они выше её восприятия? Опыт показывает, что да», — писал известный энолог в 1894 году.

Вина долгое время существовали только в мужском царстве: дешевое столовое вино для рабочих, культивированное вино для буржуазии, только женщины «легкого поведения» пьют вино на людях, пьющая женщина становится предметом всеобщего осуждения. Кокотка Нана из одноименного романа Эмиля Золя, нисколько не смущаясь, распивает шампанское с мужчинами, не выходя из своей коляски. «Чтобы заставить лопнуть от зависти других женщин, взбешенных её триумфом, она поднимает полный бокал, принимая позу Венеры победительницы»

Употребление вина за столом «приличными женщинами» начинает потихоньку распространяться лишь после Первой мировой войны, но только в буржуазных семьях, при этом дамам было позволительно выпить вина в качестве аперитива или десерта. Женщины, пригубившие немного вина дома, особо не хвастались этим на публике.

Новые тенденции пития

Новая тенденция в потреблении вина — по бокалам (39%). Посетители ресторана всё реже берут одну бутылку на всех, таким образом, меняется культура пития, индивидуализм побеждает, каждый пьет своё вино, создавая хаос за столом. Право выбора вина всё чаще отдается женщине.

Равенство в потреблении алкоголя мужчинами и женщинами чаще всего отмечается у молодежи. Огромный разрыв, имевший место 50 лет назад, неумолимо сокращается.

Ученые объясняют это тем, что со временем уменьшается гендерное соотношение мужчины — женщины как в отношении потребления алкоголя в целом, так и в доле чрезмерного употребления алкоголя и, соответственно, в связанных с алкоголем проблемах со здоровьем.

Статистика

Среди родившихся между 1891 и 1910 годами, «мужчины в 2,2 раза превосходили женщин по потреблению алкоголя, в 3 раза по доле чрезмерного употребления алкоголя и у них было в 3,6 раза больше шансов зависеть от побочных эффектов, связанных с потреблением алкоголя». У молодых людей, родившихся между 1991 и 2000 годами, эти показатели падают до 1,1 раза – потребление алкоголя, и, соответственно, 1,2 и 1,3.

Женщины пьют больше или меньше мужчин?

В этом вопросе у науки нет единого мнения. Одни исследователи считают, что потребление алкоголя мужчинами и женщинами равное, другие, что молодые женщины пьют больше, чем молодые мужчины, а остальные настаивают на том, что пальма первенства, по-прежнему, у сильной половины человечества.

Ученые объясняют изменения в потреблении алкоголя сменой социальных ролей в современном обществе, социальных нравов, и, следовательно, взглядов на потребление алкоголя женщинами и условия, в которых может происходить распитие алкогольных напитков. Все до одного ученые подчеркивают, что до сих пор мы имели «частичную информацию» о гендерной составляющей потребления алкоголя. Различие в оценках объясняется тем, что каждый из исследователей систематизирует доступную ему аналитику по этой теме, анализируя её на свой манер.

Переосмысление политики

Ученые едины в одном — необходимо пересмотреть политику в области общественного здравоохранения, если мы хотим эффективно бороться с «социальными издержками», связанными с алкоголем, исторически воспринимаемыми как «мужское дело».

Ведь алкоголь является одним из наиболее важных факторов риска для здоровья, и по данным общественного здравоохранения Франции алкоголь вслед за табаком является причиной преждевременной смерти, он уносит 49000 французов в год, 40% из них не дожили до 65 лет.

В статистике смертности гендерное преимущество по-прежнему на стороне мужчин – 36 500, женщин – 12 500.