{"id":21332,"date":"2015-01-14T00:45:20","date_gmt":"2015-01-13T23:45:20","guid":{"rendered":"http:\/\/rusoch.fr\/?p=21332"},"modified":"2015-01-19T16:39:41","modified_gmt":"2015-01-19T15:39:41","slug":"21332","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rusoch.fr\/ru\/events\/21332.html","title":{"rendered":"\u041a\u0430\u043a \u0437\u0430 \u041a\u0440\u044b\u043c \u043e\u0442\u0432\u0435\u0447\u0430\u0435\u0442 \u0440\u0443\u0441\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d \u041f\u0430\u0440\u0438\u0436\u0430 "},"content":{"rendered":"

\u0413\u0434\u0435-\u0442\u043e \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u0433\u043e-\u0442\u043e \u043f\u043e\u0445\u043e\u0434 \u0432 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d \u2013 \u0441\u0432\u0435\u0442\u0441\u043a\u043e\u0435 \u043c\u0435\u0440\u043e\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u0438\u0435, \u043a\u0430\u043a \u0442\u0435\u0430\u0442\u0440. \u0414\u043b\u044f \u043a\u043e\u0433\u043e-\u0442\u043e \u00ab\u0432\u044b\u043f\u0438\u0442\u044c \u043a\u043e\u0444\u0435 \u0432 \u043a\u0430\u0444\u0435\u00bb \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0435\u0442 \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u0442\u044c \u0432 \u043b\u0438\u0447\u043d\u043e\u0435 \u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043a\u0432\u0430\u0434\u0440\u0430\u0442\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0435\u0442\u0440\u043e\u0432 \u0432 \u0443\u044e\u0442\u043d\u043e\u043c \u0441\u0443\u0445\u043e\u043c \u0442\u0435\u043f\u043b\u0435. \u0413\u0434\u0435-\u0442\u043e \u0432\u0441\u0435\u043c \u0434\u0432\u0438\u0436\u0435\u0442 \u0447\u0440\u0435\u0432\u043e\u0443\u0433\u043e\u0434\u0438\u0435, \u0433\u0434\u0435-\u0442\u043e \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c. \u0410 \u0432\u043e\u0442 \u0432\u043e \u0424\u0440\u0430\u043d\u0446\u0438\u0438 \u0441\u0430\u043c\u0430\u044f \u0432\u0430\u0436\u043d\u0430\u044f \u0438 \u043d\u0443\u0436\u043d\u0430\u044f \u0444\u0443\u043d\u043a\u0446\u0438\u044f \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043e\u0432 \u2013 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u043f\u043e\u0435\u0441\u0442\u044c (\u0445\u043e\u0442\u044c \u0432 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0441\u043e\u043d\u0430\u0445 \u0442\u0443\u0434\u0430 \u043f\u0440\u0438\u0445\u043e\u0434\u0438, \u0445\u043e\u0442\u044c \u0432\u043e \u0444\u0440\u0430\u043a\u0435), \u043f\u0440\u0438\u0447\u0451\u043c \u0436\u0435\u043b\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u043d\u0435\u0434\u043e\u0440\u043e\u0433\u043e \u0438 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e.<\/p>\n

Quelque part il y a des gens pour qui une sortie au restaurant repr\u00e9sente un \u00e9v\u00e9nement mondain, pareil qu\u2019une sortie au th\u00e9\u00e2tre. Pour d\u2019autres, \u00ab\u00a0boire un caf\u00e9 au caf\u00e9\u00a0\u00bb signifie recevoir, pour usage personnel, quelques m\u00e8tres carr\u00e9s de confort au chaud et au sec. Quelque part les gens sont pouss\u00e9s par la gastromanie, quelque part par la praticit\u00e9. Voil\u00e0 qu\u2019en France la fonction la plus importante et indispensable des restaurants est tout simplement de pouvoir y manger (que tu y ailles en cale\u00e7on ou bien en frac), de pr\u00e9f\u00e9rence bien et pour pas cher.<\/div>\n

<\/p>\n

\"\"<\/a>

\u0420\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d \u00ab\u0420\u0443\u0441\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0441\u0442\u043e\u043b\u00bb | LaTable Russe. Photo: Maria Krasnikova<\/p><\/div><\/p>\n

\u0420\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d \u00ab\u0420\u0443\u0441\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0441\u0442\u043e\u043b\u00bb\u00a0 — Table Russe \u0432\u043f\u0438\u0441\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u044d\u0442\u0443 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043f\u0446\u0438\u044e \u043a\u0430\u043a \u043d\u0435\u043b\u044c\u0437\u044f \u043b\u0443\u0447\u0448\u0435: \u0437\u0434\u0435\u0441\u044c \u0444\u0440\u0430\u043d\u0446\u0443\u0437\u0430\u043c, \u0430 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u043d\u043e\u0441\u0442\u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u0440\u0443\u044e\u0449\u0438\u043c \u0438 \u043d\u0435 \u043d\u043e\u0441\u0442\u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u0440\u0443\u044e\u0449\u0438\u043c \u0440\u0443\u0441\u0441\u043a\u0438\u043c \u043f\u0430\u0440\u0438\u0436\u0430\u043d\u0430\u043c \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0447\u0438\u043c \u0438\u043d\u043e\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0446\u0430\u043c \u043f\u0440\u0435\u0434\u043b\u0430\u0433\u0430\u044e\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0443\u044e, \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u0443\u044e, \u043d\u043e\u2026 \u043f\u043e\u0447\u0435\u043c\u0443-\u0442\u043e \u043d\u0435\u043e\u0431\u044b\u043a\u043d\u043e\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e \u044d\u043a\u0437\u043e\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0443\u044e \u0441 \u0442\u043e\u0447\u043a\u0438 \u0437\u0440\u0435\u043d\u0438\u044f \u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0444\u0440\u0430\u043d\u0446\u0443\u0437\u0430 \u0435\u0434\u0443.<\/p>\n

\u0412\u043e\u0442, \u043d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440, \u043a\u0430\u043a \u043e\u0431\u044a\u044f\u0441\u043d\u0438\u0442\u044c \u0444\u0440\u0430\u043d\u0446\u0443\u0437\u0443, \u0447\u0442\u043e \u0442\u0430\u043a\u043e\u0435 \u0442\u0432\u043e\u0440\u043e\u0433? \u0411\u0435\u043b\u0430\u044f \u043c\u0430\u0441\u0441\u0430, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0443\u044e \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0430\u044e\u0442 \u0438\u0437 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430? \u041d\u0430 \u0441\u043c\u0435\u0445 \u043f\u043e\u0434\u043d\u0438\u043c\u0443\u0442. \u0418\u043b\u0438 \u0441\u043b\u043e\u0432\u043e \u043a\u0430\u0448\u0430. \u0413\u0440\u0435\u0447\u043d\u0435\u0432\u0430\u044f, \u043e\u0432\u0441\u044f\u043d\u0430\u044f. \u0410 \u0443\u0436 \u043a\u043e\u0442\u043b\u0435\u0442\u0430 \u2013 \u0441\u043e\u0432\u0441\u0435\u043c \u043a\u043e\u043d\u0435\u0446 \u0441\u0432\u0435\u0442\u0430. \u041d\u0443 \u043d\u0435 \u043f\u043e\u0439\u043c\u0435\u0442 \u043d\u0438 \u043e\u0434\u0438\u043d \u0444\u0440\u0430\u043d\u0446\u0443\u0437, \u0437\u0430\u0447\u0435\u043c \u043c\u044f\u0441\u043e \u043f\u0440\u043e\u0432\u043e\u0440\u0430\u0447\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c \u0447\u0435\u0440\u0435\u0437 \u043c\u044f\u0441\u043e\u0440\u0443\u0431\u043a\u0443, \u0441\u043c\u0435\u0448\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c \u0441 \u0445\u043b\u0435\u0431\u043e\u043c \u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u043e\u043c, \u0432\u0441\u0451 \u044d\u0442\u043e \u043f\u043e\u0434\u0436\u0430\u0440\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c, \u0438 \u043a\u0430\u043a \u044d\u0442\u043e \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0432\u043a\u0443\u0441\u043d\u043e. \u0410 \u0432\u0435\u0434\u044c \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f.<\/p>\n

Le restaurant \u00ab\u00a0La Table russe\u00a0\u00bb s\u2019inscrit au mieux dans ce concept: ici l\u2019on propose aux Fran\u00e7ais, mais aussi aux Russes de Paris \u2013 nostalgiques ou pas \u2013 et aux autres \u00e9trangers, des plats simples, bons, mais... en quelque sorte excentriques et exotiques du point de vue du Fran\u00e7ais moyen.<\/div>\n
Voil\u00e0, par exemple, comment expliquer \u00e0 un Fran\u00e7ais qu\u2019est-ce que le tvorog<\/i>\u00a0? Une p\u00e2te blanche que l\u2019on obtient du lait caill\u00e9 ? Il va se moquer de vous. Ou bien le mot kacha<\/i>. De sarrasin, d\u2019avoine. Encore, la kotleta<\/i>\u00a0\u2013 c\u2019est la fin du monde. Aucun Fran\u00e7ais ne comprendra \u00e0 quoi bon faire tourner de la viande dans un hachoir, la m\u00e9langer avec du pain et du lait et frire le tout, ni comment cela peut-il r\u00e9sulter bon au go\u00fbt. Pourtant, c\u2019est bon.<\/div>\n

\"\"<\/a>

Photo: Maria Krasnikova<\/p><\/div><\/p>\n

\u00ab\u0420\u0443\u0441\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0441\u0442\u043e\u043b\u00bb \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u0438\u0437\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0438\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e \u043d\u0430 \u0442\u0430\u043a\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e\u0439 \u044d\u043a\u0437\u043e\u0442\u0438\u043a\u0435: \u0442\u0443\u0442 \u0432\u044b \u043d\u0430\u0439\u0434\u0451\u0442\u0435 \u0438 \u043e\u043b\u0430\u0434\u044c\u0438, \u0438 \u0440\u0443\u0441\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0447\u0451\u0440\u043d\u044b\u0439 \u0445\u043b\u0435\u0431, \u0441\u0430\u043b\u043e \u0438 \u0448\u043f\u0440\u043e\u0442\u044b, \u0431\u043e\u0440\u0449 (\u0438\u043c\u044f, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u0433\u043e \u0437\u043d\u0430\u0435\u0442 \u043a\u0430\u0436\u0434\u044b\u0439 \u0444\u0440\u0430\u043d\u0446\u0443\u0437, \u043d\u043e \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438 \u043d\u0438 \u043e\u0434\u0438\u043d \u043d\u0435 \u043f\u043e\u043d\u0438\u043c\u0430\u0435\u0442, \u0447\u0442\u043e \u044d\u0442\u043e \u0442\u0430\u043a\u043e\u0435) \u0438 \u0440\u0430\u0441\u0441\u043e\u043b\u044c\u043d\u0438\u043a, \u0432\u0430\u0440\u0435\u043d\u0438\u043a\u0438, \u0434\u0430 \u043f\u0435\u043b\u044c\u043c\u0435\u043d\u0438, \u043f\u0440\u044f\u043d\u0438\u043a\u0438, \u0433\u043b\u0430\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441\u044b\u0440\u043a\u0438 \u0438, \u043a\u043e\u043d\u0435\u0447\u043d\u043e, \u043a\u043e\u043d\u0435\u0447\u043d\u043e, \u0441\u0430\u043b\u0430\u0442\u044b, \u043a\u0443\u0434\u0430-\u0436 \u0431\u0435\u0437 \u043e\u043b\u0438\u0432\u044c\u0435, \u0434\u0430 \u0431\u0435\u0437 \u00ab\u0448\u0443\u0431\u044b\u00bb?!<\/p>\n

\u00ab\u00a0La Table russe\u00a0\u00bb est sp\u00e9cialis\u00e9e pr\u00e9cis\u00e9ment dans cet exotisme simple\u00a0: ici vous trouverez des oladi<\/i> (beignets), du pain noir russe, du lard et des sprats, du borchtch<\/i> (un mot que tous les Fran\u00e7ais connaissent, m\u00eame si en r\u00e9alit\u00e9 personne ne comprend ce que c\u2019est), du rassolnik<\/i> (un potage aux concombres sal\u00e9s), des vareniki<\/i> et des pelm\u00e9nis, des pains d\u2019\u00e9pice, des fromages blancs enrob\u00e9s au chocolat et, bien s\u00fbr, bien s\u00fbr, des salades, comment pourrait-on se passer de la salade russe ou du hareng \u00ab en\u00a0fourrure\u00a0\u00bb?!<\/div>\n

\"\"<\/a>

Photo: Maria Krasnikova<\/p><\/div><\/p>\n

\u0410 \u043f\u043b\u043e\u043c\u0431\u0438\u0440? \u0412\u043e \u0424\u0440\u0430\u043d\u0446\u0438\u0438 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0438 \u043d\u0435\u0432\u043e\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043d\u0430\u0439\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e\u0439 \u043f\u043b\u043e\u043c\u0431\u0438\u0440, \u0441\u043b\u043e\u0432\u043d\u043e \u0431\u044b \u043c\u043e\u0440\u043e\u0436\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u2013 \u044d\u0442\u043e \u0442\u0430\u043a\u0430\u044f \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u0441\u0443\u0431\u0441\u0442\u0430\u043d\u0446\u0438\u044f, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0443\u044e \u043d\u0430\u0434\u043e \u043e\u0434\u0435\u0432\u0430\u0442\u044c \u0448\u043e\u043a\u043e\u043b\u0430\u0434\u043e\u043c, \u0440\u0430\u0437\u0431\u0430\u0432\u043b\u044f\u0442\u044c \u043a\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u043b\u044c\u044e \u0441 \u043e\u0440\u0435\u0445\u0430\u043c\u0438. \u0410 \u0432 \u00ab\u0421\u0442\u043e\u043b\u0435\u00bb \u0432\u0441\u0451 \u2013 \u0441\u0432\u043e\u0451, \u0438\u0437 \u0441\u0430\u043c\u043e\u0439 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u0438 \u0437\u0430\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u043d\u043e\u0435. \u042d\u043a\u0437\u043e\u0442\u0438\u043a\u0430. \u0414\u0432\u0430 \u043c\u0430\u043b\u0435\u043d\u044c\u043a\u0438\u0445 \u0443\u044e\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0437\u0430\u043b\u0430, \u043f\u043e \u0441\u0442\u0435\u043d\u0430\u043c — \u043c\u0430\u0442\u0440\u0451\u0448\u043a\u0438 \u0434\u0430 \u043f\u043e\u0434\u043d\u043e\u0441\u044b \u2013 \u043d\u043e \u0431\u0435\u0437 \u043f\u0430\u0444\u043e\u0441\u0430, \u043d\u0438\u0447\u0435\u0433\u043e \u043b\u0438\u0448\u043d\u0435\u0433\u043e. \u0423\u044e\u0442\u043d\u043e, \u043f\u043e-\u0434\u043e\u043c\u0430\u0448\u043d\u0435\u043c\u0443, \u0441\u043b\u043e\u0432\u043d\u043e \u0438 \u043f\u0440\u0430\u0432\u0434\u0430 \u043f\u0440\u0438\u0448\u0451\u043b \u0434\u043e\u043c\u043e\u0439 \u043e\u0431\u0435\u0434\u0430\u0442\u044c \u0438\u043b\u0438 \u0443\u0436\u0438\u043d\u0430\u0442\u044c. \u0424\u0440\u0430\u043d\u0446\u0443\u0437\u0430\u043c\u00a0 \u00ab\u044d\u043a\u0437\u043e\u0442\u0438\u043a\u0430\u00bb \u043d\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u0441\u044f, \u0433\u043e\u0432\u043e\u0440\u044f\u0442, \u0447\u0442\u043e \u0441\u043b\u0443\u0447\u0430\u0439\u043d\u044b\u0445 \u043a\u043b\u0438\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 \u0437\u0434\u0435\u0441\u044c \u043f\u043e\u0447\u0442\u0438 \u0438 \u043d\u0435\u0442 \u2013 \u0430 \u0442\u0435, \u043a\u0442\u043e \u0437\u0430\u0431\u0440\u0435\u0434\u0430\u0435\u0442 \u0441\u043b\u0443\u0447\u0430\u0439\u043d\u043e, \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u043e \u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u044f\u0442\u0441\u044f\u00a0 \u043f\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u043d\u044b\u043c.<\/p>\n

\u00ab\u0420\u0443\u0441\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0441\u0442\u043e\u043b\u00bb \u2013 \u044d\u0442\u043e \u043c\u0435\u0441\u0442\u043e, \u0433\u0434\u0435 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u044f\u0442 \u0441\u0430\u043c\u0443\u044e \u043d\u0430\u0441\u0442\u043e\u044f\u0449\u0443\u044e \u043d\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e \u0434\u043e\u043c\u0430\u0448\u043d\u044e\u044e \u0435\u0434\u0443. \u0413\u043e\u0442\u043e\u0432\u044f\u0442 \u0441\u0430\u043c\u0438 \u0445\u043e\u0437\u044f\u0435\u0432\u0430\u00a0 \u2013 \u0421\u0432\u0435\u0442\u043b\u0430\u043d\u0430 \u0438 \u041c\u0430\u043a\u0441\u0438\u043c, \u0440\u0430\u0434\u0443\u0448\u043d\u0430\u044f \u0438 \u0434\u043e\u0431\u0440\u043e\u0436\u0435\u043b\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u043f\u0430\u0440\u0430, \u043a \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u043c \u043a\u0430\u0436\u0434\u044b\u0439 \u043f\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043f\u043e\u0441\u0435\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c \u0431\u0443\u0434\u044c \u043e\u043d \u043a\u0430\u043a\u043e\u0439 \u0443\u0433\u043e\u0434\u043d\u043e \u043d\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u043e\u043f\u044b\u0442\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043e\u0431\u0440\u0430\u0442\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u043f\u043e-\u0440\u0443\u0441\u0441\u043a\u0438, \u043e\u0431\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u043a\u0430 \u0440\u0430\u0441\u043f\u043e\u043b\u0430\u0433\u0430\u0435\u0442.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Et le plombir<\/i>\u00a0? En France il est presque impossible de trouver un simple plombir<\/i>, comme si la glace \u00e9tait une substance sp\u00e9ciale qu\u2019il faut absolument enrober de chocolat ou diluer avec du caramel aux noisettes. En revanche, \u00e0 \u00ab La Table russe \u00bb tout est comme chez soi \u2013 command\u00e9 directement de Russie. C\u2019est exotique. Deux petites salles confortables, sur les murs on trouve des matriochkas et des plateaux \u2013 mais sans exag\u00e9rer, rien de trop. C\u2019est confortable, \u00e0 la bonne franquette, comme si tu \u00e9tais vraiment en train de d\u00e9jeuner ou de d\u00eener chez toi \u00e0 la maison. Les Fran\u00e7ais aiment cet \u00ab\u00a0exotisme\u00a0\u00bb et, \u00e0 ce que l\u2019on dit, ici il n\u2019y a presque pas de clients occasionnels \u2013 et ceux qui se pointent ici par hasard deviennent vite des habitu\u00e9s.<\/div>\n
\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00ab\u00a0La Table russe\u00a0\u00bb est l\u2019endroit o\u00f9 l\u2019on pr\u00e9pare les plus authentiques plats nationaux fait maison.\u00a0Les cuisiniers, ce sont les propri\u00e9taires eux-m\u00eames \u2013 Svetlana et Maxime, un couple cordial et aimable, auquel tout visiteur habituel, quelle que soit sa nationalit\u00e9, essaye de s\u2019adresser en russe, comme l\u2019ambiance invite \u00e0 faire.<\/div>\n

\"\"<\/a>

Photo: Maria Krasnikova<\/p><\/div><\/p>\n

\u0427\u0442\u043e \u0442\u0430\u043a\u043e\u0435 \u0440\u0443\u0441\u0441\u043a\u0430\u044f \u043d\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u043a\u0443\u0445\u043d\u044f? \u0410 \u0442\u0430\u043a \u0432\u0435\u0434\u044c \u044d\u0442\u043e \u0442\u043e, \u0447\u0442\u043e \u0435\u043b\u0438 \u0432 \u0434\u0435\u0442\u0441\u0442\u0432\u0435 \u2013 \u0441\u0443\u043f\u044b, \u0434\u0430 \u043a\u043e\u0442\u043b\u0435\u0442\u044b, \u043e\u043b\u0430\u0434\u0443\u0448\u043a\u0438 \u0434\u0430 \u0441\u044b\u0440\u043a\u0438, \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u043e-\u0442\u043e \u043a\u0430\u043a. \u0418 \u0432\u043e\u0442 \u043e\u043d\u0430, \u0437\u0434\u0435\u0441\u044c, \u0440\u044f\u0434\u043e\u043c \u0432 \u043f\u044f\u0442\u043e\u043c \u043f\u0430\u0440\u0438\u0436\u0441\u043a\u043e\u043c \u043e\u043a\u0440\u0443\u0433\u0435. \u00ab\u0421\u0442\u043e\u043b\u00bb, \u043a\u0441\u0442\u0430\u0442\u0438, \u043f\u043e\u0447\u0442\u0438 \u044e\u0431\u0438\u043b\u044f\u0440, \u0435\u043c\u0443 \u0446\u0435\u043b\u044b\u0445 \u0434\u0435\u0432\u044f\u0442\u044c \u043b\u0435\u0442!<\/p>\n

\u041e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e \u043d\u0435 \u0432\u0441\u0451 \u0442\u0430\u043a \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u043e \u043a\u0430\u043a \u043a\u0430\u0436\u0435\u0442\u0441\u044f. \u0423\u0434\u0438\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e, \u043d\u0430\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043f\u0435\u0440\u0435\u043a\u0440\u0430\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0447\u0435\u043b\u043e\u0432\u0435\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 \u0441\u043e\u0437\u043d\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0421\u041c\u0418, \u0441\u043b\u0443\u0445\u0438, \u0441\u043f\u043b\u0435\u0442\u043d\u0438 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0447\u0435\u0435 \u0441\u0430\u0440\u0430\u0444\u0430\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0440\u0430\u0434\u0438\u043e. \u0423\u0434\u0438\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0430 \u0438 \u043f\u0435\u0447\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430 \u0447\u0435\u043b\u043e\u0432\u0435\u0447\u0435\u0441\u043a\u0430\u044f \u043f\u0440\u0438\u0432\u044b\u0447\u043a\u0430 \u043d\u0430\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442\u044c \u0431\u0435\u0437 \u0432\u0438\u043d\u044b \u0432\u0438\u043d\u043e\u0432\u0430\u0442\u044b\u0445.<\/p>\n

\u041a\u0442\u043e \u0431\u044b \u043c\u043e\u0433 \u043f\u043e\u0434\u0443\u043c\u0430\u0442\u044c, \u0447\u0442\u043e \u0437\u0430 \u043a\u0440\u044b\u043c\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0432\u043e\u043f\u0440\u043e\u0441 \u043f\u0440\u0438\u0434\u0435\u0442\u0441\u044f \u043e\u0442\u0432\u0435\u0447\u0430\u0442\u044c \u043c\u0430\u043b\u0435\u043d\u044c\u043a\u043e\u043c\u0443 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u0443 \u0441 \u0443\u043b\u0438\u0446\u044b \u041f\u043e\u043b\u0438\u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0448\u043a\u043e\u043b\u044b? \u0410 \u0432\u0435\u0434\u044c \u0444\u0430\u043a\u0442: \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430-\u0442\u043e \u0431\u0438\u0442\u043a\u043e\u043c \u0437\u0430\u0431\u0438\u0442\u043e\u0435 \u0437\u0430\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435, \u0433\u0434\u0435 \u043d\u0430\u0434\u043e \u0431\u044b\u043b\u043e \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u0440\u0435\u0437\u0435\u0440\u0432\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0441\u0442\u043e\u043b\u0438\u043a, \u0441\u0435\u0439\u0447\u0430\u0441 \u043f\u0443\u0441\u0442\u0443\u0435\u0442. \u0412\u043c\u0435\u0441\u0442\u043e \u0434\u0435\u0441\u044f\u0442\u043a\u043e\u0432 \u0440\u0430\u0434\u043e\u0441\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0435\u0434\u043e\u043a\u043e\u0432 \u2013 \u043f\u0430\u0440\u0430-\u0442\u0440\u043e\u0439\u043a\u0430 \u0441\u0430\u043c\u044b\u0445 \u0441\u0442\u043e\u0439\u043a\u0438\u0445 \u0438 \u043f\u0435\u0447\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435, \u043e\u0442\u0447\u0430\u044f\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043b\u0438\u0446\u0430 \u0421\u0432\u0435\u0442\u043b\u0430\u043d\u044b \u0438 \u041c\u0430\u043a\u0441\u0438\u043c\u0430 \u0437\u0430 \u0441\u0442\u043e\u0439\u043a\u043e\u0439. \u0418 \u0432\u0435\u0434\u044c \u043d\u0435 \u0438\u0445 \u0432\u0438\u043d\u0430 \u2013 \u0430 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u00ab\u0431\u0430\u0440\u0435 \u0434\u0435\u0440\u0443\u0442\u0441\u044f — \u0443 \u0445\u043e\u043b\u043e\u043f\u043e\u0432 \u0447\u0443\u0431\u044b \u0431\u043e\u043b\u044f\u0442\u00bb. \u0410 \u0435\u0449\u0451 \u0435\u0441\u0442\u044c \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u0433\u0435\u043d\u0438\u0438, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0434\u043e\u0434\u0443\u043c\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043b\u043e\u043c\u0430\u0442\u044c \u0434\u0432\u0435\u0440\u0438, \u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u0442\u044c \u0433\u0430\u0434\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043d\u0430 \u0430\u0432\u0442\u043e\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0447\u0438\u043a\u0435 \u2013 \u0441\u043b\u043e\u0432\u043d\u043e \u0438 \u043d\u0435 \u0446\u0438\u0432\u0438\u043b\u0438\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043b\u044e\u0434\u0438, \u0441\u043b\u043e\u0432\u043d\u043e \u0438 \u043d\u0435 \u0415\u0432\u0440\u043e\u043f\u0430, \u0441\u043b\u043e\u0432\u043d\u043e \u0438 \u043d\u0435 XXI \u0432\u0435\u043a.\u00a0 \u0417\u0430\u0442\u043e \u0435\u0441\u0442\u044c \u0438 \u0442\u0435, \u043a\u0442\u043e, \u043f\u0440\u043e\u0441\u043b\u044b\u0448\u0430\u0432 \u043e \u0437\u0430\u0442\u0440\u0430\u0432\u043b\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u0430, \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u0440\u0438\u0445\u043e\u0434\u044f\u0442, \u043f\u0440\u0438\u0441\u044b\u043b\u0430\u044e\u0442 \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u0442\u043a\u0438, \u043f\u043e\u0434\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442, \u043a\u0442\u043e \u0447\u0435\u043c \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442. \u041f\u0440\u0438\u044f\u0442\u043d\u043e.<\/p>\n

\u0418 \u0435\u0441\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0447\u0442\u043e, \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u0435\u0435 \u043c\u0435\u0441\u0442\u043e \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u043b\u043e\u0441\u044c \u0443 \u0421\u0432\u0435\u0442\u043b\u0430\u043d\u044b \u0438 \u041c\u0430\u043a\u0441\u0438\u043c\u0430, \u0434\u043e\u0431\u0440\u043e\u0435. \u0410 \u043f\u0440\u0438 \u043d\u0451\u043c \u0438 \u043c\u0430\u0433\u0430\u0437\u0438\u043d \u0432\u043a\u0443\u0441\u043d\u044b\u0445 \u00ab\u0437\u0430\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u043d\u044b\u0445\u00bb \u0442\u043e\u0432\u0430\u0440\u043e\u0432 \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442\u0441\u044f (\u0434\u043b\u044f \u0442\u0435\u0445, \u043a\u043e\u043c\u0443 \u0445\u043e\u0447\u0435\u0442\u0441\u044f \u0441\u044b\u0440\u043a\u043e\u0432, \u043f\u0440\u044f\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432 \u0438 \u0441\u043c\u0435\u0442\u0430\u043d\u044b).<\/p>\n

\u0417\u0430\u0431\u0430\u0432\u043d\u043e, \u0447\u0442\u043e \u0447\u0430\u0441\u0442\u043e \u043c\u044b \u0437\u0430\u0431\u044b\u0432\u0430\u0435\u043c \u0438\u043b\u0438 \u0443\u043f\u0443\u0441\u043a\u0430\u0435\u043c \u0438\u0437 \u0432\u0438\u0434\u0443 \u0441\u0430\u043c\u044b\u0435 \u0447\u0442\u043e \u043d\u0438 \u043d\u0430 \u0435\u0441\u0442\u044c \u043e\u0447\u0435\u0432\u0438\u0434\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0435\u0449\u0438, \u0430 \u0438\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u0438\u043e\u0431\u0440\u0435\u0442\u0430\u044e\u0442 \u0438\u043c \u0432\u0440\u043e\u0434\u0435 \u0431\u044b \u0438 \u043d\u0435 \u0441\u0432\u043e\u0439\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043c\u044b\u043b, \u043a\u0430\u043a \u043d\u0435 \u0432\u0441\u043f\u043e\u043c\u043d\u0438\u0442\u044c \u043f\u0440\u043e \u0433\u0432\u043e\u0437\u0434\u0438 \u0438 \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0441\u043a\u043e\u043f. \u0418 \u0437\u0434\u0435\u0441\u044c \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u2013 \u043d\u0435 \u0447\u0430\u0441\u0442\u043e \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d \u043d\u0430\u0441\u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043e\u0442\u0432\u0435\u0447\u0430\u0435\u0442 \u0441\u0432\u043e\u0435\u0439 \u0441\u0430\u043c\u043e\u0439 \u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0438 \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e\u0439 \u0444\u0443\u043d\u043a\u0446\u0438\u0438 \u2013 \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u043e \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u043d\u0430\u043a\u043e\u0440\u043c\u0438\u0442\u044c \u043f\u043e\u0441\u0435\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439.<\/p>\n

\u0415\u0441\u043b\u0438 \u0432\u0430\u043c \u0445\u043e\u0447\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u043e\u0434\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u0442\u044c \u00ab\u0420\u0443\u0441\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0441\u0442\u043e\u043b\u00bb, \u0432\u043a\u0443\u0441\u043d\u043e (\u0438 \u043d\u0435 \u0434\u043e\u0440\u043e\u0433\u043e!) \u043f\u043e\u0435\u0441\u0442\u044c, \u043e\u043a\u0443\u043d\u0443\u0442\u044c\u0441\u044f \u0432 \u0434\u043e\u043c\u0430\u0448\u043d\u044e\u044e \u0430\u0442\u043c\u043e\u0441\u0444\u0435\u0440\u0443 — \u043f\u0440\u0438\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435 \u043f\u043e \u0430\u0434\u0440\u0435\u0441\u0443:<\/p>\n

1 rue de l\u2019Ecole Polythechnique, 75005 Paris, \u043e\u043d \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u0442 \u0441 \u043f\u043e\u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u043a\u0430 \u043f\u043e \u0441\u0443\u0431\u0431\u043e\u0442\u0443 12.00- 15.00, 19.00 \u2013 23.30.<\/p>\n

Qu\u2019est-ce que la cuisine nationale russe\u00a0? C\u2019est bien ce que l\u2019on mangeait pendant l\u2019enfance \u2013 les soupes, les c\u00f4telettes, les beignets et les fromages blancs sucr\u00e9s, qu\u2019est-ce que c\u2019\u00e9tait bon. La voil\u00e0 donc, ici \u00e0 c\u00f4t\u00e9, dans le 5\u00e8me arrondissement de Paris. \u00ab\u00a0La Table\u00a0\u00bb, par ailleurs, va bient\u00f4t f\u00eater son jubil\u00e9: elle a d\u00e9j\u00e0 neuf ans!<\/div>\n
\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Cependant, tout n\u2019est pas rose. C\u2019est \u00e9tonnant de voir \u00e0 quel point les m\u00e9dias, les rumeurs, les potins et ce genre de bouche \u00e0 oreille influencent la conscience humaine. L\u2019habitude des hommes \u00e0 trouver des coupables qui n\u2019ont pas commis de faute est \u00e0 la fois surprenante et triste.<\/div>\n
\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Qui aurait pu imaginer qu\u2019un petit restaurant en Rue de l\u2019Ecole Polytechnique devrait payer les cons\u00e9quences de la question de la Crim\u00e9e\u00a0? Pourtant, c\u2019est comme \u00e7a\u00a0: cet \u00e9tablissement, autrefois plein \u00e0 craquer, dans lequel il fallait toujours r\u00e9server sa table, est maintenant vide. \u00c0 la place d\u2019une dizaine de mangeurs heureux il n\u2019y a que deux-trois clients parmi les plus persistants et les visages tristes, d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9s de Svetlana et Maxime derri\u00e8re le comptoir. D\u2019autant plus que ce n\u2019est pas de leur faute \u2013 tout simplement \u00ab\u00a0quand les seigneurs se bagarrent, ce sont les serfs qui ont mal au toupet[1]<\/a>\u00a0\u00bb. Il y a aussi des g\u00e9nies qui pensent bien de casser les portes, ou de laisser des salet\u00e9s sur le r\u00e9pondeur \u2013 comme s\u2019ils \u00e9taient des gens pas civilis\u00e9s, comme si nous n\u2019\u00e9tions pas en Europe, ni au XXIe si\u00e8cle. En revanche, il y a aussi des gens qui, ayant appris du harc\u00e8lement contre le restaurant, y vont expr\u00e8s, qui envoient des cartes et le soutiennent comme ils peuvent. \u00c7<\/em>a fait plaisir.<\/div>\n
\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Ce n\u2019est pas pour rien que Svetlana et Maxime ont r\u00e9ussi \u00e0 cr\u00e9er un endroit si agr\u00e9able \u2013 un endroit bienveillant. Ils ont aussi un magasin d\u2019app\u00e9tissants produits \u00ab\u00a0\u00e9trangers\u00a0\u00bb (pour ceux qui ont envie de fromages blancs sucr\u00e9s, de pains d\u2019\u00e9pice et de cr\u00e8me fra\u00eeche).<\/div>\n
\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 C\u2019est dr\u00f4le, car souvent on oublie ou on se laisse \u00e9chapper les choses les plus \u00e9videntes, tandis que d\u2019autres prennent des significations qui ne leurs sont pas propres, comme dans l\u2019histoire des clous et du microscope[2]<\/a>. C\u2019est la m\u00eame chose ici\u00a0\u2013 car c\u2019est rare qu\u2019un restaurant accomplisse si bien sa fonction la plus logique et importante \u2013 celle de donner \u00e0 manger \u00e0 ses clients, simplement et bien.<\/div>\n
\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Si vous voulez soutenir \u00ab\u00a0La Table russe\u00a0\u00bb, bien manger (et pour pas cher\u00a0!) et vous plonger dans une ambiance familiale \u2013 rendez-vous \u00e0 l\u2019adresse suivante\u00a0: 1, Rue de l\u2019Ecole Polytechnique, 75005 Paris, ouvert du lundi au samedi de 12h \u00e0 15h et de 19h \u00e0 23h30.<\/div>\n
\n
\n
\n
[1]<\/a> Ce proverbe russe signifie que lorsque les grands font le mal ce sont les petits qui en subissent les cons\u00e9quences.<\/div>\n
[2]<\/a> L\u2019expression \u00ab\u00a0\u0437\u0430\u0431\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c \u0433\u0432\u043e\u0437\u0434\u0438 \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0441\u043a\u043e\u043f\u043e\u043c \u00bb (planter des clous avec un microscope) vient du roman d\u2019Aleksei Tolstoi \u00ab\u00a0L\u2019hyperboloide de l\u2019ing\u00e9nieur Garine<\/i>\u00a0\u00bb. Cela signifie utiliser quelque chose selon une destination qui ne lui est pas propre, en gaspillant en vain ses ressources.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u0413\u0434\u0435-\u0442\u043e \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u0433\u043e-\u0442\u043e \u043f\u043e\u0445\u043e\u0434 \u0432 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d \u2013 \u0441\u0432\u0435\u0442\u0441\u043a\u043e\u0435 \u043c\u0435\u0440\u043e\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u0438\u0435, \u043a\u0430\u043a \u0442\u0435\u0430\u0442\u0440. \u0414\u043b\u044f \u043a\u043e\u0433\u043e-\u0442\u043e \u00ab\u0432\u044b\u043f\u0438\u0442\u044c \u043a\u043e\u0444\u0435 \u0432 \u043a\u0430\u0444\u0435\u00bb \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0435\u0442 \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u0442\u044c \u0432…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21339,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rusoch.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21332"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rusoch.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rusoch.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rusoch.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rusoch.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21332"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rusoch.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21332\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rusoch.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21339"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rusoch.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rusoch.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rusoch.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}