Распечатать запись

Выйдет ли Франция в лидеры по производству водки

6 апреля 2015

 Спросите первого встречного в любой точке мира: «Какая страна производит водку?», и он, не секунды не задумываясь, вам ответит: «Россия!»

Vodka

Водочные тайны

О введении санкций ещё не помышляли, когда британский актер Хью Лори, получивший известность благодаря сериалу «Доктор Хаус», и не раз приезжавший с концертами в Россию, призывал бойкотировать российские товары, и, в частности, русскую водку, пригодную только для мытья духовки, а пить, как он, польскую! Вероятно, доктор Хаус полагал, что нанесет большой урон России, но несмотря на то, что водка – прозрачный напиток, на мировом рынке алкоголя она мутнее, чем думает актер.

Любопытно узнать, какая водка не угодила Лори? Был ли это, скорее всего, его родной британский бренд «Smirnoff», держащий мировое лидерство по продажам или провинилась латышская «Stolichnaya» с пятого места? Интересно, какую из этих водок актер считает российской? На глобальном водочном рынке доля российской водки ничтожно мала, и попасть на стол известного актера у неё мало шансов!

А под «польской» Хью скорее всего числит «Wyborowa», к Польше не имеющей никакого отношения, её производят совсем недалеко от актера, во Франции, в компании «Pernod Ricard».

Водка Made in France

Представляете, насколько всё взаимосвязано в нашем глобальном мире, если жесткая борьба с коррупцией, объявленная в коммунистическом Китае, звонким эхом отозвалась на экспорте коньяка из далекой капиталистической Франции. Только в прошлом году французы не досчитались более 7% экспорта, цена за бутылку велика, так что потери составили порядка 200 миллионов евро. Потребление коньяка – это культура, и падают они вместе.

Скоро о коньяке можно будет прочесть только в словаре, забеспокоились французы, и бросились спасать национальную гордость.

Для этого французским производителям алкоголя, и коньяка, в частности, пришлось осваивать рынок водки, совершенно им неведомого и достаточно странного для них продукта. Объясню: пьют во Франции много — второе место по потреблению вина, а вот питие водки настолько мало, что страна даже не попадает ни в один рейтинг.

Надо сказать, что французы весьма преуспели в новом для них бизнесе. Grey Goose, ранее никому неизвестный бренд, вошел в тройку лидеров, правда с большим отрывом от продаж «Smirnoff» — 3,9 против 26 млн. дал*!

Виноградники, которыми управляет Жан Мишель Но (Jean Michel Naud), находятся в самом коньячном регионе, чего ещё можно желать. Увидев проседание рынка коньяка, он инвестировал в водочный бизнес пять миллионов евро.

Ведь рынок водки огромен, мир выпивает 144 литра в секунду, 4 миллиарда литров в год, места всем хватит!

Сейчас хозяйство господина Но выпускает 47 млн. бутылок водки в год, что в девять раз больше, чем коньяка.

И это не удивительно, процесс водки в шесть раз дешевле, чем производство коньяка, кроме того, водка пригодна к употреблению сразу после разлития в бутылки, а коньяк требует, как минимум пятилетней выдержки.

Вперед на завоевание рынка алкоголя

В денежном выражении США держат первенство по импорту водки в мире. На этот рынок и ориентируются французские марки, только начинающие свое движение к Олимпу. «Perfect» – хорошее название для выхода на англосаксонский рынок, решил Бернар Бо (Bernard Baud), и королевская лилия, символизирующая в понятии американцев Францию, прыгнула на этикетку»

Предприятию ещё далеко рекордов, годовой выпуск 50 тысяч бутылок, но американский рынок бренд увидел, принял, и теперь туда уходит 90% выпуска, остальные 10% делят между собой Канада и Великобритания.

Сегодня каждая 25-я бутылка водки произведена во Франции, хороший результат для страны, практически ее не пьющей, но есть куда стремиться.

Французская гарантия качества

Уже сегодня большую часть производимой и покупаемой на Западе водки можно считать французской по происхождению. Британцы давно оценили высокое качество пшеницы, произрастающей на севере Франции, и жидкость, из неё получаемую. На самом деле знаменитая водка «Smirnoff», не что иное как французский спирт, разлитый в английские бутылки, и продаваемый по всему миру по цене элитной марки.

Стакан наполовину полон

Однако, несмотря на то, что в прошлом году Франция экспортировала 161 миллион бутылок водки, и только 154 миллиона бутылок коньяка, в денежном выражении экспорт водки составляет 394 млн. евро против 2,2 млрд. евро от экспорта коньяка.

*Дал – мера в виноделии, равна 10 литрам.

Екатерина ГАДАЛЬ

Комментарии (5)

  1. Борис Е., 6 апреля 2015 в 16:02

    «Знаменитая водка «Smirnoff»» на вкус довольно посредственна. Что ж, теперь попробуем французскую водку «Perfect». Название дурацкое, надеемся, вкус будет лучше.

  2. Irene, 7 апреля 2015 в 13:38

    И хотелось бы внести свою лепту, но... я вообще не пью водку, никакую. И Хью Лори люблю как актера, писателя и музыканта. Так что мне всё-равно, это личный выбор — пить или не пить, что пить, с кем и при каких обстоятельствах)) Но вообще, лучше не пить крепкий алкоголь вовсе. И не дымить. Возможно, прибыль в масштабах страны — это хорошо, но моё здоровье мне дороже)

  3. Еllenchen, 8 апреля 2015 в 0:19

    Интересно, французская Grey Goose сейчас очень популярна в клубах и в ресторанах в Германии. Ничего особенного, но стоит довольно дорого.

  4. Sinclair, 13 апреля 2015 в 14:37

    Enfin un domaine ou la France ne se laisse pas distancer. A quand la saké made in France?

  5. Владимир К, 7 декабря 2016 в 9:31

    Считаю себя патриотом России и разбирающимся в водках человеком, но объективности ради должен признать, что французские и немецкие водки лучше по качеству российских (не говорю об опасных для здоровья фальшивках) по одной простой причине — они «трижды дистиллированы», то есть «перегоняются» трижды на манер виски, коньяка или хорошего самогона, в то время как наша водка — просто разбавленный спирт и ее качество зависист от качества спирта и воды...

Оставить отзыв

  1. (required)
  2. (required)
  3. Введите цифры (защита от спама)
 

Читайте также

Мольер по-русски. Мастерская П.Фоменко играет в театре Сен-Дени | Molière en russe. L'atelier de P. Fomenko joue au théâtre de Saint-Denis

Мольер по-русски. Мастерская П.Фоменко играет в театре Сен-Дени

Мольер по-русски с французскими субтитрами. На гастролях из Москвы во французском театре. Актеры русские, режиссер и вся постановочная команда (сценография, свет, звук, костюмы) – французы. Словом – ... (Читать целиком)

21.05.2017    | Культура |    Елена Якунина

1 Отзыв
Как фанаты болели за россиян в Париже

Как фанаты болели за россиян в Париже

Российская сборная уверенно обыграла Чехию на парижском стадионе Accor Hotels Arena и вышла в полуфинал ЧМ по хоккею. В играх на две страны, которые проводятся с 2012 года, при очевидных ... (Читать целиком)

21.05.2017    | Фоторепортаж |    Текст и фото: Лариса Боброва

Оставить отзыв
Журналисты по выбору Елисейского дворца

Журналисты по выбору Елисейского дворца

Вновь избранный президент Франции Эммануэль Макрон отправился в свою первую зарубежную поездку – навестить французский военный контингент в Мали. Эта поездка, а точнее подготовка к ней, была омрачена ... (Читать целиком)

20.05.2017    | Общество |    Екатерина Гадаль

4 Отзывов
Когда поют французы | Quand les Français chantent

Когда поют французы

В Париже недавно проходил кинофестиваль под названием «Когда русские поют...». И возник закономерный вопрос, а когда поют французы? То, что русские любят петь – это не новость. И во Франции ... (Читать целиком)

20.05.2017    | Культура |    Фото, текст: Огулбиби Мариас

3 Отзывов
Три выставки Э.Штейнберга открылись в Париже | Trois expositions de E. Steinberg à Paris

Три выставки Э.Штейнберга открылись в Париже

В этом году исполняется 80 лет со дня рождения русского художника Эдуарда Штейнберга. И пять лет со дня его смерти. Он делил последние десятилетия своей жизни между Парижем и Тарусой. ... (Читать целиком)

19.05.2017    | Культура |    Текст, фото, видео: Елена Якунина

Оставить отзыв