В последние годы во всем мире наметилась тенденция «высотного» озеленения − обустройства садов и огородов на крышах зданий.

Так будет выглядеть крупнейшая органическая ферма в мире Фото: https://convention.parisinfo.com

Европейской «столицей зеленых крыш» считается немецкий город Штутгарт

В Штутгарте обустройство сада на крыше − не прихоть, а необходимость. Так решили городские власти, когда обязали девелоперов снабжать каждое новое здание зеленой кровлей.

В Мадриде для очистки городского воздуха запустили автобусы с садами на крышах.

Нью-Йорк и Чикаго много лет являются лидерами по части выращивания зеленых культур на крышах. Широко известен Бруклин-Грейндж (Brooklyn Grange) – коммерческое фермерское хозяйство, где уже десять лет ежегодно выращивают более 22,5 тонн органических овощей и фруктов.

Исследование воздуха на уровне крыши, где расположена ферма, и первого этажа показало, что если внизу его качество соответствует показателям внутренних районов города, то шестью этажами выше воздух практически чистый.

Весной на крыше павильона № 6 Выставочного центра Порт де Версаль/Paris Expo Porte de Versailles начнет действовать крупнейшая органическая ферма в мире.

Ее площадь составит 14 тыс. м²., что равно двум футбольным полям. Выращивать растения на крыше будут аэропонным способом (без использования почвы), расход воды составит только 10% от воды, необходимой традиционным хозяйствам, а главное, здесь не будут применяться пестициды. Такая технология минимизирует риски загрязнения. 20 садоводов будут выращивать 30 различных видов растений.

Ежедневный сбор фруктов и овощей составит тонну!

Посетители Выставочного центра смогут купить выращенные продукты или попробовать их в ресторане сети Le Perchoir на 300 мест, который также будет расположен на крыше здания. Местные жители могут арендовать небольшие огороды в специально разработанных для этого деревянных ящиках. Органическая ферма также предложит услуги образования в сфере городского сельского хозяйства.

Реализацией проекта занимается компания Agripolis, специализирующаяся на выращивании овощей и фруктов на органических фермах, построенных на крышах домов и на заброшенных территориях городов. А также фирма Cultures en ville, специализирующаяся на городском сельском хозяйстве.

Новый городской оазис в Порт де Версаль появится в рамках программы Parisculteurs, действующей с 2014 года.

Цель Parisculteurs – озеленение крыш, стен и городских пространств растениями, треть из которых будет связана с аграрным органическим направлением.

Сегодня на парижских крышах расположились 75 ферм общей площадью 15 га.

Среди них− экоферма La Recyclerie вдоль старой железнодорожной линии в Порт-де-Клиньянкур (Porte de Clignancourt), предприятие по выращиванию органических грибов La Caverne на подземной парковке в Порт-де-ла-Шапель (Porte de la Chapelle). В планах создание сельскохозяйственной набережной под надземной линией метро в Барбесе (Barbes).

Ферма на крыше в Порт де Версаль станет самой большой в мире, но не единственной во Франции. 41 632 фермера выращивают органический урожай на двух миллионах гектарах сельскохозяйственных угодий.

Франция занимает второе место среди европейских стран с наибольшим количеством органических фермерских хозяйств.