суббота, 30 сентября 2023
суббота, 30 сентября 2023
Кассуле
Кухня Пиренеев
Горные рецепты, как правило, отличаются насыщенностью рецептуры. И пиренейские блюда — не исключение. Виктор Гюго говорил о кассуле, облизываясь: «До…
Гурманство в Средних Пиренеях не грех, а радость!
Ибо здесь господствует культ «приятной жизни и хорошей еды». Причем не только в праздники, но и в будни. Местные продукты…