Самый популярный во Франции ресторан быстрого питания с 1 января 2023 года в более чем 90% заведений откажется от одноразовой упаковки во время потребления за столом.

@juanbuis

Французский  McDonald's одним из первых протестировал многоразовую посуду перед вступлением в силу обязательств выдавать ее клиентам, принимающим пищу на месте, сообщает издание Marie France.

После отказа от соломинок и запрета пластиковых бутылок с водой сеть ресторанов быстрого питания идет дальше, чтобы ограничить свое воздействие на окружающую среду.

В 2017 году McDonald's France был заклеймен ассоциацией Zero Waste France

Ежедневно бренд использует около 115 тонн одноразовой упаковки во Франции, то есть 42 000 тонн в год.

Согласно Адеме (Агентство экологического перехода Иль-де-Франс) весь сектор быстрого питания производит до 220 000 тонн в год.

Обязательства McDonald's France

Для напитков больше никаких бумажных стаканчиков. Газированные напитки и воду подают в стаканах разного размера, сделанных из стекла. Картонные красные конусы заменены жесткими керамическими. Но символический цвет бренда по-прежнему присутствует. Коробки для Happy Meals, а также для салатов изготовлены из перерабатываемого пластика и не являются одноразовыми. Кофе и знаменитое мороженое теперь подают в стеклянной посуде. Что касается бургеров, то многоразовые картонные коробки уступают место бумажным упаковкам.

Не без трудностей для бренда

Действительно, это противоречит тому, что сделало McDonald's таким успешным: простой и узнаваемой, одноразовой упаковке.

Инициативу приветствовал президент Республики Эммануэль Макрон

В своем Twitter-аккаунте глава государства поделился фотографией многоразовой упаковки со словами: «Антиотходный закон — это не просто конец пластиковых соломинок. Оглянитесь вокруг: во Франции происходят изменения наших моделей потребления и сокращение отходов. Мы стремимся сделать это глобально. Давайте изменим ситуацию!»

Новые меры тестировались в течение нескольких месяцев в более чем двадцати ресторанах по всей Франции. По словам менеджера одного из них, который уже купил посудомоечную машину, такое преобразование позволит сократить количество отходов на 40%.

Для продажи на вынос прежняя упаковка не меняется

Клиенты должны иметь возможность забрать свое меню и съесть его горячим.

Вот уже несколько лет McDonald's стремится к экологизации своего имиджа и практики. Однако компания намерена действовать поэтапно, чтобы поддержать постепенное изменение привычек своих потребителей. Год назад бренд убрал пластиковые игрушки из продуктов Happy Meals. Детям теперь предлагаются картонные фигурки и раскраски.