«Балтика» — пиво, известное каждому россиянину. А история, которую мы расскажем,  в наши дни просто невообразима.

Русский бар в Париже

В разгар сложнейшей геополитической ситуации, когда любые связи между двумя странами стремятся к нулю, отважная дама, русская парижанка, привозит из Санкт-Петербурга в Париж партию лучших сортов «Балтики».

Пути доставки крепкой продукции из одной столицы в другую поистине неисповедимы. Тот, кто в настоящее время занимается бизнесом, поймет всю невероятность оного предприятия.

Итак, Елена Биктимирова, владелица парижского Pirojki bar, сохранив этот бренд для работы кулинарии и доставки на дом, открыла новую страничку своей деятельности.

Елена Биктимирова

Теперь, в бурлящем IX округе Парижа,  наискосок от Folies bergères, мифического кабаре, известного с конца XIX века, открыт Dialog bar.

Артур готовит заказы на доставку

Именно там Елена выставила всю палитру северного бренда.

Самая ценная бутылка – Русский имперский стаут

Известный со времен Екатерины Великой, особенно почитаемый великосветскими кругами Империи. Тогда царица заказывала сей сорт из Англии. В 2023 году «Балтика» сварила в Питере Русский имперский стаут, пиво темное, нефильтрованное, с богатым ароматом.

А к новогодним праздникам 2025 года производители выпустили «Балтика 6 Портер апельсин-шоколад». Вкуснейший зимний напиток.

Dialog bar мыслится не только как питейно-закусочное заведение, но и как исторический клуб.

Но об этом потом.

Dialog bar, 35 rue Richer